Bars à cocktails — Mise à jour 2026
Les meilleurs bars à cocktails de Bordeaux
Bordeaux a longtemps été associé au vin — mais sa scène cocktail s'est imposée ces dernières années comme l'une des plus sérieuses de France.
Notre sélection
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Entre les bars qui travaillent des spiritueux locaux (cognac, armagnac), ceux qui importent des techniques de bartending international, et les adresses qui jouent la carte de l'ambiance autant que de la carte, Bordeaux offre une vraie diversité dans les cocktails. Notre sélection retient les bars qui ont un vrai point de vue — sur la carte, les produits ou l'expérience.
10 adresses sélectionnées · Données Google actualisées · Avis vérifiés
Sélection
Les adresses à retenir
Comparatif
Tableau comparatif rapide
| # | Bar | Adresse | Ambiance | Budget | Idéal pour | Notre avis |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Frou Frou Cocktail Club | 3 bis Rue du Hâ, 33000 Bordeaux | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | Personnalité claire, carte qui évolue. Le bon choix pour une soirée décontractée. |
| 2 | Les Marquises | 12 Quai de la Monnaie, 33800 Bordeaux | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | Régulier et bien placé sur les quais. Carte large, bonne exécution. |
| 3 | ACC Bordeaux | 19 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | Carte sérieuse en plein Saint-Pierre. 492 avis à 4.7★. |
| 4 | La drôlerie | 28 Rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bor | Ambiance cave à vins : conseils caviste, verres au | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | Bistrot décalé, accessible, terrasse rue Parlement. Sans chichi. |
| 5 | AU TOUCAN FRINGANT - Happy Hour de 16h à 21h ! | 6 Quai de la Monnaie, 33800 Bordeaux | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | Happy hour 16h–21h sur les quais. L'adresse after-work du moment. |
| 6 | POINT ROUGE | 1 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Premium — comptez 12 | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | La référence Paludate. Plus de 1 000 avis, ambiance nocturne assumée. |
| 7 | Symbiose | 4 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | Le plus populaire des Chartrons. 1 484 avis, terrasse sur les quais. |
| 8 | Madame Pang | 16 Rue de la Devise, 33000 Bordeaux | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | Carte aux influences asiatiques. Original et bien exécuté. 1 024 avis. |
| 9 | Code 23 - Bordeaux centre | 27 Rue Arnaud Miqueu, 33000 Bordeaux | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | L'alternative de Saint-Michel. Moins cher, plus authentique. |
| 10 | Motto bar | 33 Rue Piliers de Tutelle, 33000 Bordeau | Cadre cocktail : lumière tamisée, carte travaillée | Dans la moyenne bord | Un afterwork de qualité, un rendez-vous | Bar soigné en plein centre. Cadre maîtrisé, clientèle 25-40 ans. |
Avis détaillés
Nos avis bar par bar
N°1
3 bis Rue du Hâ, 33000 Bordeaux
Frou Frou Cocktail Club
4.8★ (125 avis)
Ambiance
Décor décalé et lumineux, clientèle estudiantine et jeunes actifs. L'ambiance est légère en début de soirée, puis ça monte. On sent que la carte a été pensée avec une vraie sensibilité.
Carte
Cocktails signatures aux noms évocateurs, créations saisonnières et classiques revisités à leur façon. La carte change régulièrement — bonne raison de revenir.
Prix
Entre 9 et 13€ le cocktail. Dans la norme pour la qualité et le quartier.
Idéal pour
Une soirée entre amis où l'on veut bien boire sans se prendre au sérieux. Très bon avant de poursuivre la nuit.
À éviter si
Vous cherchez un cadre intime pour une conversation — le volume monte vite en soirée.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
Le Frou Frou assume une identité claire et s'y tient : cocktails joueurs, clientèle décontractée, ambiance qui monte progressivement. C'est le bon choix pour une soirée qui commence bien sans se prendre la tête.
Bar à cocktails
€€
4.8★ · 125 avis
N°2
12 Quai de la Monnaie, 33800 Bordeaux
Les Marquises
4.8★ (374 avis)
Ambiance
Style brasserie moderne ouverte sur les quais. Grande salle, lumière chaude, clientèle mélangée. Fonctionne aussi bien pour un after-work que pour lancer une nuit.
Carte
Cocktails classiques et signatures maison, belle sélection de rhums, bonne carte vins en complément. Carte large et bien maîtrisée.
Prix
Autour de 10 à 14€ le cocktail. Ticket légèrement plus élevé justifié par l'emplacement et la qualité.
Idéal pour
Un after-work les pieds quasi dans l'eau, un rendez-vous décontracté, une soirée qui commence bien.
À éviter si
Évitez le week-end si vous voulez être tranquilles — l'endroit est complet très tôt.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
374 avis à 4.8★, c'est une référence qui mérite sa réputation. Carte large, exécution sérieuse, cadre agréable sur les quais. Ce qui fait la différence ici, c'est la régularité — on revient parce que ça ne déçoit pas.
Bar à cocktails
€€
4.8★ · 374 avis
N°3
19 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
ACC Bordeaux
4.7★ (492 avis)
Ambiance
Bar de centre historique qui tient ses promesses : décor soigné sans ostentation, ambiance qui monte progressivement à partir de 20h. Clientèle mixte.
Carte
Cocktails bien construits, liste signature évolutive selon les saisons. Les classiques sont maîtrisés, les créations valent le détour.
Prix
Entre 9 et 13€. Cohérent avec le quartier et avec ce qu'il y a dans le verre.
Idéal pour
Un verre travaillé en soirée au cœur du vieux Bordeaux, un rendez-vous qui vaut le déplacement.
À éviter si
Vous cherchez une terrasse digne de ce nom ou un endroit calme — c'est un bar de soirée intérieur.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
492 avis à 4.7★ en plein Saint-Pierre, ça ne ment pas. L'ACC propose une carte sérieuse dans un cadre qui ne fait pas dans la figuration. À privilégier pour un verre travaillé au cœur du vieux Bordeaux.
Bar à cocktails
€€
4.7★ · 492 avis
N°4
28 Rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux
La drôlerie
4.7★ (225 avis)
Ambiance
Le décor assume son côté légèrement kitsch et c'est exactement ce qui fonctionne. Clientèle touristique et locale mélangée, atmosphère détendue et conviviale.
Carte
Cocktails classiques et créations maison sans chichi sur les noms. Quelques choix bien faits et des suggestions du bar.
Prix
Entre 8 et 12€ le cocktail. Accessible pour le quartier.
Idéal pour
Un verre en terrasse au cœur du vieux Bordeaux, une pause qui ne se prend pas au sérieux.
À éviter si
Vous cherchez un bar à cocktails très technique ou un cadre intimiste — l'endroit joue la carte du convivial avant tout.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
La drôlerie fonctionne parce qu'elle n'essaie pas d'être ce qu'elle n'est pas. Bistrot-bar décalé, carte accessible, terrasse en plein quartier Parlement. Pour un verre détendu sans chichi au cœur de Bordeaux, ça coche les bonnes cases.
Bar à cocktails
€€
4.7★ · 225 avis
N°5
6 Quai de la Monnaie, 33800 Bordeaux
AU TOUCAN FRINGANT - Happy Hour de 16h à 21h !
4.7★ (197 avis)
Ambiance
Bar de quai avec un esprit festif assumé. Ça parle fort, ça se retrouve en groupe. L'énergie est là dès la sortie du bureau.
Carte
Cocktails classiques et maison, bonne sélection de bières et de shots. Carte pensée pour être accessible et plaire au plus grand nombre.
Prix
Très accessible en happy hour (16h-21h). Autour de 7 à 10€ le cocktail en plein tarif.
Idéal pour
Un after-work qui démarre tôt, une sortie en groupe qui ne veut pas se ruiner, une terrasse animée en été.
À éviter si
Vous cherchez un cadre calme ou une carte sophistiquée — ici, la convivialité prime sur la finesse.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
Cinq heures de happy hour sur les quais, c'est le vrai argument du Toucan Fringant. L'ambiance est festive et assumée, la carte accessible. À privilégier pour lancer un after-work en groupe — pas pour chercher la subtilité cocktail.
Bar à cocktails
€€
4.7★ · 197 avis
N°6
1 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux
POINT ROUGE
4.6★ (1012 avis)
Ambiance
Bar de soirée ancré dans le quartier Paludate, clientèle festive, musique et volume assumés. Ce n'est pas un endroit pour une conversation calme — c'est fait pour lancer une nuit.
Carte
Cocktails bien exécutés, bonne gamme de shooters et de longs drinks. Carte pensée pour un flux important sans sacrifier la qualité.
Prix
Autour de 10 à 14€ le cocktail. Dans la norme pour Paludate.
Idéal pour
Lancer une soirée à Bordeaux, rejoindre un grand groupe, profiter de l'énergie nocturne des quais.
À éviter si
Vous voulez une conversation tranquille ou un cocktail très travaillé — ici, le rythme prime sur la technique.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
Avec plus de 1 000 avis à 4.6★ à Paludate, le Point Rouge est une valeur sûre pour démarrer une nuit bordelaise. On n'y va pas pour la tranquillité — on y va pour l'énergie et le fait d'être là où ça se passe.
Bar à cocktails
€€€
4.6★ · 1012 avis
N°7
4 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux
Symbiose
4.6★ (1484 avis)
Ambiance
Bar de quartier devenu une vraie référence sur les Chartrons : clientèle mixte, terrasse animée sur les quais, ambiance détendue qui bascule vers le festif dès 21h.
Carte
Cocktails accessibles et bien faits, large choix de bières, vins au verre. Carte polyvalente qui s'adresse à tout le monde sans décevoir.
Prix
Entre 8 et 13€ le cocktail. Dans la norme pour les Chartrons — sans surprise.
Idéal pour
Un after-work dans le quartier, une soirée en groupe sur les quais, un départ de nuit festif.
À éviter si
Vous cherchez un bar intime ou une carte très pointue — ici, le volume compte autant que le contenu.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
Le bar le plus populaire des Chartrons n'est pas le plus subtil, mais c'est celui qui tourne le mieux. 1 484 avis à 4.6★ parlent d'eux-mêmes. Pour un after-work aux Chartrons ou une soirée de groupe, difficile de faire mieux dans le quartier.
Bar à cocktails
€€
4.6★ · 1484 avis
N°8
16 Rue de la Devise, 33000 Bordeaux
Madame Pang
4.6★ (1024 avis)
Ambiance
Esthétique asiatique travaillée, lumière tamisée, clientèle qui sait ce qu'elle vient chercher. Posé en début de soirée, plus feutré ensuite. On n'est pas ici pour danser.
Carte
Yuzu, matcha, gingembre, saké — les influences asiatiques structurent la carte sans tomber dans le gadget. Les classiques revisités tiennent la route, les créations valent le détour.
Prix
Entre 11 et 15€ le cocktail. Au-dessus de la moyenne bordelaise, justifié par le soin apporté.
Idéal pour
Un rendez-vous original, une soirée entre amateurs de cocktails qui cherchent autre chose que les classiques.
À éviter si
Vous n'aimez pas les saveurs asiatiques ou cherchez une ambiance festive à fort volume — c'est plus cosy que club.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
Madame Pang tranche dans le paysage bordelais par une carte aux influences asiatiques bien construite — yuzu, matcha, saké. Ce n'est pas du gadget : les créations tiennent la route. À privilégier pour un rendez-vous original ou une soirée entre curieux.
Bar à cocktails
€€
4.6★ · 1024 avis
N°9
27 Rue Arnaud Miqueu, 33000 Bordeaux
Code 23 - Bordeaux centre
4.6★ (246 avis)
Ambiance
Bar de quartier avec une clientèle locale, jeune et alternative. Saint-Michel donne le ton : moins lissé que le centre, plus vivant.
Carte
Cocktails signatures bien pensés, quelques créations originales, bières artisanales en bon complément. Carte courte mais honnête.
Prix
Entre 8 et 11€. Un cran moins cher que le centre.
Idéal pour
Sortir du triangle touristique, boire un verre entre habitués dans un quartier avec une vraie identité.
À éviter si
Vous cherchez une terrasse spacieuse ou un cadre cosy — l'endroit est petit et se remplit vite.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
Code 23, c'est l'alternative aux bars du centre touristique. Saint-Michel donne le ton : clientèle locale, ambiance authentique, prix un cran en dessous. Pour sortir du triangle et boire un verre dans un quartier avec une vraie identité, c'est le bon choix.
Bar à cocktails
€€
4.6★ · 246 avis
N°10
33 Rue Piliers de Tutelle, 33000 Bordeaux
Motto bar
4.6★ (153 avis)
Ambiance
Bar de centre-ville au cadre soigné, ambiance maîtrisée même en soirée. Clientèle mixte, plutôt 25-40 ans. On y vient pour boire bien dans un endroit qui ne crie pas.
Carte
Cocktails classiques et créations maison, sélection construite avec soin et suggestions saisonnières.
Prix
Entre 10 et 14€ le cocktail. Légèrement au-dessus de la moyenne, dans un quartier qui le permet.
Idéal pour
Un rendez-vous en soirée, un verre soigné entre collègues, une sortie qui commence bien.
À éviter si
Vous cherchez une grande terrasse ou une ambiance festive — Motto joue la carte du bar soigné, pas du bar à fond.
Le Conseil de l'équipe Meilleur Bar
Motto joue la carte du bar soigné, pas du bar à fond. Cadre maîtrisé, clientèle mixte 25-40 ans, carte construite avec soin. L'adresse idéale pour un verre en début de soirée ou un rendez-vous qui mérite de l'attention — sans traverser les quais bondés.
Bar à cocktails
€€
4.6★ · 153 avis
Questions fréquentes
FAQ — Cocktails
Quel est le meilleur bar à cocktails de Bordeaux ?
Ayawasca Cocktail Club, Frou Frou et ACC Bordeaux sont les trois adresses les plus recommandées par les amateurs sérieux. Point Rouge et Code 23 offrent un bon compromis cocktails / ambiance.
Quel bar à cocktails choisir pour un date à Bordeaux ?
Madame Pang pour le cadre original, Frou Frou pour l'atmosphère speakeasy ou Symbiose pour quelque chose de plus élégant et discret.
Les cocktails à Bordeaux, c'est cher ?
Comptez entre 10 et 15€ dans les bars sérieux. Certaines adresses proposent des happy hours jusqu'à 19h ou 20h.
Y a-t-il des bars à cocktails sans alcool à Bordeaux ?
Certains bars comme Symbiose ou Madame Pang proposent des options sans alcool de qualité — demandez à la carte ou directement au bar.
Quelle est l'ambiance des bars à cocktails bordelais ?
Variable : de l'intimiste au festif, du lounge au bar dansant. ACC Bordeaux penche vers la musique, Frou Frou vers l'intimité, Point Rouge vers l'expérience.
Conclusion
Prêt à trouver votre prochain bar ?
Vous avez maintenant une vue d'ensemble des 10 meilleures adresses de la sélection Cocktails à Bordeaux. Des incontournables comme Frou Frou Cocktail Club, Les Marquises, ACC Bordeaux aux découvertes plus discrètes — il y en a pour tous les profils. Comme toujours, l'idée reste de profiter du moment avec mesure et de prévoir un retour en sécurité.
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